Polpettine con pollo, salsa agrodolce, sesamo e cipollotto

2 confezioni di polpettine Amadori

semi di sesamo q.b.

2 cucchiai di maizena

1/2 cipolla tritata

125 ml di acqua

30 ml di whisky

60 ml di brodo di pollo

2 cucchiai di ketchup

2 cucchiai di salsa di soia

2 cucchiai di zucchero di canna

1 pizzico di peperoncino frantumato

2 cipollotti

70 ml di succo di mela

1 cucchiaio di aceto di mele