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Spiedini misti con la cipolla

Tempo di preparazione:

20m

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

4 persone

Categorie

Secondi

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Spiedini misti con la cipolla

ingredienti

sale

3-4 cucchiai di olio extravergine

1/2 bicchiere di vino bianco secco

1 grossa cipolla

pepe q.b.

preparazione

1

Ponete in un tegame antiaderente 3 cucchiai di olio extravergine e fatevi rosolare una cipolla tagliata a fette sottili. Unite ora gli spiedini,salate un pochino solo le parti di petto di pollo, e fateli rosolare per bene e irrorandoli con 1/2 bicchiere di vino bianco secco a temperatura ambiente e rigirandoli di tanto in tanto.

2

Dopo circa 20' impiattate e cospargeteli con il fondo di cottura e con la cipolla.

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