Polpettone speck e formaggio con patate caramellate

Mettete il polpettone in una teglia con un filo di olio, il vino e, poi, in forno per 50 m. In una padella mettete le patate tagliate a spicchi grossi, unitevi il sale, ricopritele di acqua, unite il curry ed il miele e fatele cuocere con il coperchio a fiamma moderata per 15 m. Togliete, poi, il coperchio e finite così la cottura. In ultimo fate caramellare le patate a fiamma vivace spadellando.

Quando il polpettone sarà cotto impiattate il tutto.